-
Arquitetos: Odami
- Ano: 2024
-
Fotografias:Kurtis Chen
Descrição enviada pela equipe de projeto. A poucos passos do movimentado cruzamento entre Yonge e Sheppard, em Toronto, o Hay Sushi é um restaurante de bairro conhecido por sua culinária japonesa refinada e ambiente descontraído. A Odami teve a oportunidade de repensar o layout do restaurante em Spring Garden, agora em um espaço com o dobro da capacidade anterior. O projeto busca refletir a confiança silenciosa do cardápio da marca — pratos bem compostos e detalhados, mas sem exageros decorativos — criando um interior que transmita calor, conforto e familiaridade, honrando e elevando o papel do restaurante na comunidade.
